2015 Les Crestes - MAS DOIX Priorat D.O.Ca. -trocken - 1 x 0,75l

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Art.Nr.: 14410115

Artikelbeschreibung

Mas Doix, Poboleda

2015 Les Crestes - MAS DOIX Priorat D.O.Ca.

Expertise:

Herkunft: Priorat DOCa
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2015
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah
Ausbau: 8 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Restsüße: 1.40 g/l
Säure: 4.80 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 8 - 10 Jahre

Vinifizierung:

Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt

Sensorik:

Intensives Violet-Rot, Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Schiesspulver, mittelkräftige Struktur und eleganter Nachhall

Passt zu:

Tapas, Botifarra oder Chorizo
Flascheninhalt: 0,75L / FL. PRO KARTON: 6

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 30. August 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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