2015 LUNA SUL POGGIO D.O.C.G. 1 x 0,75l Fl

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Art.Nr.: 03720715

Artikelbeschreibung

2015 LUNA SUL POGGIO D.O.C.G.

Il Poggio, Gavi - Italien

Expertise:

Herkunft: Gavi del Comune di Gavi DOCG
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2015
Rebsorten: Cortese
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 3.10 g/l
Säure: 6.30 g/l
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 3 Jahre

Vinifizierung:

Schonende Lese von?Hand in kleine Körbe, dabei Selektion der Trauben. Sofortiges und sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 65%, danach temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Lagerung auf der Feinhefe für

Sensorik:

Hell-Strohgelb, grüner Apfel und Blüten in der Nase, saftig, mit schönem Säurespiel und feiner Mineralität

Passt zu:

gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte
Flascheninhalt: 0,75L / FL. PRO KARTON: 6 Einer 1er Cru-Lage vergleichbar ist die kleine Subregion Rovereto nur wenige Minuten nördlich des Städtchens Gavi. Im großen Cortese-Meer undefinierbarer und zumeist wässriger Tropfen, die unter dem chicen Namen Gavi vermarktet werden, bildet dieses traditionsreiche Hügelgebiet eine qualitätsorientierte Bastion handwerklich produzierter Terroirweine. Hier, in der Keimzelle des Gavi di Gavi, sind die Erträge niedriger, die handwerkliche Arbeit im Weinberg und Keller ehrlich und die Weine authentisch. Es hat ein paar Jahre gedauert, bis Francesca Poggio das Stadtleben in Mailand engütltig hinter sich lassen und sich komplett dem geerbten Mini-Weingut der Eltern widmen konnte. Die Voraussetzungen, aus den gerademal 3 Hektaren in Topplage einen Spitzenweißwein zu produzieren, waren ja auch nicht die schlechtesten, ist Il Poggio doch die Urzelle des Weingutes La Scolca, dem berühmtesten Namen in Gavi. Im Zuge einer Erbteilung Ende der 70er Jahre wurde La Scolca aufgeteilt - der Mutter von Francesca wurde das Cru "Il Poggio" in Rovereto zugesprochen. Damals zog die Familie noch das Leben in Mailand vor, deshalb lies man zwar die Weinberge bewirtschaften, die wertvollen Trauben wurden jedoch verkauft. Vor kanpp 10 Jahren erst hat sich Francesca Poggio entschlossen, das Werk ihres Vaters zu vollenden und den Wein selbst in ihrem kleinen, handwerklichen Miniweingut auszubauen. Die derzeitige Produktion ergibt gerademal knapp 20.000 Flaschen eines Premium-Gavi, der nachdrücklich zeigt, daß Gavi di Gavi zu den wundervollsten italienischen Weißweinen zählen kann.

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 30. August 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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