Unsere Empfehlungen

2016 Les Crestes Priorat D.O.Ca. 6x0,75l

2016 Les Crestes Priorat D.O.Ca. 6x0,75l

2016 Les Crestes Priorat D.O.Ca. 6x0,75l
 Mas Doix, Poboleda - Spanien

Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2016
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah
Ausbau: 8 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Restsüße: 1.30 g/l
Säure: 5.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.enthält Sulfite
Lagerfähig ca.: 8 Jahre
Vinifizierung:
Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
Sensorik:
Intensives Violet-Rot, Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Schiesspulver, mittelkräftige Struktur und eleganter Nachhall
Passt zu:
Tapas, Botifarra oder Chorizo

119,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

26,44 EUR pro Liter

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2014 Salanques - MAS DOIX Priorat D.O.Ca 6x0,75l in Holzkiste

2014 Salanques - MAS DOIX Priorat D.O.Ca 6x0,75l in Holzkiste

 

2014 Salanques - MAS DOIX Priorat D.O.Ca 6x0,75l in Holzkiste
 Mas Doix, Poboleda - Spanien

Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2014
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah
Ausbau: 14 Monate in der französischen Eiche
Restsüße: 1.60 g/l
Säure: 5.20 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.enthält Sulfite
Lagerfähig ca.: 14 Jahre
Vinifizierung:
Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 14 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
Sensorik:
Intensive Aromatik von dunklen Brombeere und Johannisbeeren, sehr feines Tannin und mineralische Frische
Passt zu:
Fleischgerichte, Schmorgemüse und Pilze

 

199,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

44,22 EUR pro Liter

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2010 PRADO ENEA Gran Reserva Rioja D.O.Ca. 1x0,75l

2010 PRADO ENEA Gran Reserva Rioja D.O.Ca. 1x0,75l

2010 PRADO ENEA Gran Reserva Rioja D.O.Ca. 1x0,75l
Bodegas Muga, Haro - Spanien
97 Parker-Punkte, diese Höhen erreichen nur wenige Weine: Der Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja ist einer von ihnen. Der Wein duftet zu Beginn nach roten Beeren wie Himbeeren, feinen Würznoten (Zimt) und Nuancen von getoastetem Holz, was mit Anklängen von Zeder, Vanille und Herbstlaub einhergeht. Am Gaumen faszinierend jugendlich-frisch, mit ausgewogener Säure, geschliffenen Tanninen und einer großen Eleganz.

55,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

73,33 EUR pro Liter

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2016

2016 "Misco" Verdicchio Superiore Selezione Castelli di Jesi D.

Die Weine sind önologisch auf dem neuesten Stand. Der ehrgeizige Önologe Luigi Lorenzetti pflegt einen klaren, kompromisslosen und terroirbezogenen Stil, welcher ihm eine hochgeschätzte Reputation eingebracht hat. Weine, die uneingeschränkt empfehlenswert sind.

 Expertise:
Herkunft: Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2016
Rebsorten: Verdicchio
Ausbau: großes Holzfass
Restsüße: 2.00 g/l
Säure: 6.70 g/l
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol. enthält Sulfite
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Schonende Lese von Hand in kleinen Kisten, dabei Sel-ektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 18 - 20 ° C. Ausbau in Edelstahltanks. Lagerung auf der Flasche Minimum 6 Monate.
Sensorik:
Intensive Nase nach gelben Früchten, Ananas, kristallklar, feinste Frucht, herrliche Tiefe, elegant und fein
Passt zu:

+ ideal zu Fisch - lt Fallstaff:"...zählt zu den besten Weißweinen Italiens,"

Dorade in der Salzkruste

112,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

24,89 EUR pro

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2015

2015 "Barbarossa" Lacrima di Morro d Alba 6x0,75l

2015 "Barbarossa" Lacrima di Morro d Alba 6x0,75l
Tenuta di Tavignano, Cingoli - Italien

Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2015
Rebsorten: Lacrima
Ausbau: großes Holzfass
Restsüße: 1.90 g/l
Säure: 5.40 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol. enthält Sulfite
Lagerfähig ca.: 8 Jahre

Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang!

69,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

15,33 EUR pro

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2017 COSTA VERDE Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.6x0,75l

2017 COSTA VERDE Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.6x0,75l

2017 COSTA VERDE Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.6x0,75l
Tenuta di Tavignano, Cingoli - Italien

Die Weine sind önologisch auf dem neuesten Stand. Der ehrgeizige Önologe Luigi Lorenzetti pflegt einen klaren, kompromisslosen und terroirbezogenen Stil, welcher ihm eine hochgeschätzte Reputation eingebracht hat. Weine, die uneingeschränkt empfehlenswert sind.

Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2017
Rebsorten: Verdicchio
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 2.40 g/l
Säure: 6.50 g/l
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.enthält Sulfite

59,60 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

13,24 EUR pro

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1x0,7l Vermouth LA MADRE APPLE

1x0,7l Vermouth LA MADRE APPLE

  La Madre, Batea - Spanien Vermouth LA MADRE APPLE
 Expertise:
Farbe:
Geschmacksrichtung: herb-süß
Rebsorten: Macabeo, Garnacha
Ausbau: Die Botanicals werden in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluß wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine 30-tägige Ruhephase. Nach dem aromatisieren mit getrockneten Äpf
Restsüße: 120.00 g/l
Säure: 4.50 g/l
Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.enthält Sulfite
Lagerfähig ca.: 10 Jahre
Vinifizierung:
Mehr als 24 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Sensorik:
In der Nase feine Zitrusnoten und dominante Fruchtaromen, feine Noten von Vermutkraut, und florale Noten. Sehr lang, intensiv und anhaltend, fruchtsüß, viel grüner Apfel und dezente Herbe im Nachhall.
Passt zu:
Aperitif, als sun downer oder Abends in der Bar

15,99 EUR

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22,84 EUR pro Liter

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