Vinodeal

Selles-sur-Cher 150gr AOP

8,29 EUR

5,53 EUR pro 100 Gramm

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

Art.Nr.: Seles150g

EAN: 3250391104062

  • Details
  • Beschreibung
  • Kunden-Tipp
  • Rezensionen

Details

Selles-sur-Cher 150gr AOP
Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, aus der Region Centre, Département Cher.
Beschreibung:
Kegelstumpf mit 9,5 cm Durchmesser und 2 bis 3 cm hohen abgeschrägten Kanten, Rinde mit Holzkohlepulver geascht
TEXTUR & ART DES TEIGS
Weicher Teig mit natürlicher Kruste
GESCHMACK & AROMA
Frisch gewürzter Teig, der beim Verzehr mit der Kruste verfeinert wird
ART DER PRODUKTION
Der Käsebruch wird nicht gebrochen, sondern von Hand in Kegelstumpfformen geformt, aus den Formen entnommen und mit einer Mischung aus Salz und Holzkohlepulver schonend pulverisiert.
MINIMALE REIFEZEIT
10 Tage
Geschichte & Herkunft
Sein Produktionsgebiet umfasst kleine natürliche Regionen der südlichen Loire mit mildem Klima: Sologne, Touraine, Champagne Berrichonne, ein Teil der Departements Loir-et-Cher, Indre und Cher um die Stadt Selles-sur-Cher, die ihm seinen Namen gab.
Schneiden
Eine runde Ziege, Mist oder Spund, wird in Viertel unterteilt.
In einem Käsebuffet bringt er seine frische Note ein, kann aber auch in dünnen Scheiben als Aperitif oder am Ende einer Mahlzeit mit einem Loire-Wein genossen werden.
Auf dem Silbertablett
Das Plateau der Zentralregion: Bouchon de chèvre, Crottin de chavignol, Pouligny-Saint-Pierre, Selles-sur-Cher, Sainte-Maure de Touraine, Valençay

Nährwertangaben
Engergie in kJ     1373
Engergie in kcal     328
Fett (g)     23
davon gesättigte Fettsäuren (g)     18,6
Kohlenhydrate (g)     0,1
davon Zucker g)     0,1
Eiweiß (g)     18,4
Salz (g)     1,5
Zutaten     pflanzliche Kohle
Allergene     keine
Hersteller, Zutaten +Nährwert siehe Foto

 

Beschreibung

Selles-sur-Cher 150gr AOP
Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, aus der Region Centre, Département Cher.

Kunden-Tipp

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Werz Rindswürstchen im Schafsaitling, 10 Stück, ca. 1 kg Packung

Werz Rindswürstchen im Schafsaitling, 10 S...

18,60 EUR pro Kilogramm
18,60 EUR

Grünländer Chili & Paprika herzhaft pikant, Schnittkäse, 48 % Fett i. Tr. 500 g

Grünländer Chili & Paprika herzhaft pikant...

35,00 EUR pro Kilogramm
17,50 EUR

Lysell Gabelröllchen125g

Lysell Gabelröllchen125g

4,72 EUR pro 100 Gramm
5,90 EUR

Cahills Original Irish Whisky CHEDDAR 50 % ca. 200g

Cahills Original Irish Whisky CHEDDAR 50 %...

29,50 EUR pro Kilogramm
5,90 EUR

Irish Castle Cheddar mild 48 % ca. 500g

Irish Castle Cheddar mild 48 % ca. 500g

29,80 EUR pro Kilogramm
14,90 EUR

Rezensionen

Kundenrezensionen:

Ihre Meinung
Artikel 35 von 38 in dieser Kategorie