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Felsenaustern - Fines de Claire Nr.2 - 25 Stück à 86 - 110 g

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EAN: 03492151379734

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Details

Felsenaustern - Fines de Claire Nr.2 - 25 Stück à 86 - 110 g

Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.

Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss
ProduktInformationen
Herkunft:    

Fisch-und Meeresfrüchte Fanggebiet
Atlantik, Nordost

Haltbarkeit & Lagerung:
     Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. 
 Lagerhinweis:
gekühlt bei +2 °C bis +7 °C bis ca. 10 Tage,
 Austern von oben beschweren um den Muskel zu entlasten.
Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur.
Zutaten:     AUSTER
Allergene:     Weichtier
Lateinische Bezeichnung:     Crassostrea gigas
Hersteller:    
Metro Allemange
Lieferhinweise: nur per Food-Express DPD
Versand erfolgt in der Regel nur am Donnerstag ab 15.00Uhr
Zustellung per DPD-Express am darauf folgenden Freitag bis 12.00 Uhr
Die Versandkostenvon 14.90¤ beinhalten: Styrorpor-Verpackung, Kühlelemente + DPD-Express-Zustellung
Bitte Stellen Sie sicher, daß die Annahme klappt - Danke!
Nach Termin-Vereinbarung können die Austern auch in 79224 Umkirch abgeholt werden.
 

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wie öffne ich Austern?
Link für Video:https://youtu.be/lajc10y0IW8

Beschreibung

Felsenaustern - Fines de Claire Nr.2 - 25 Stück à 86 - 110 g

Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.

Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss

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