Tintenfisch (Pulpo)Tentakel Gigas tiefgefroren - 1 kg Schale

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Tintenfisch (Pulpo)Tentakel Gigas tiefgefroren - 1 kg Schale
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Unser im Südostpazifik gefangener Tintenfisch ist roh und bereits vollständig gereinigt.
Er überzeugt Genießer mit seinem mageren Fleisch und milden Geschmack.
Aufgrund seiner Optik setzt er in den verschiedensten Gerichten immer wieder ganz besondere Akzente.
P U L P O der Trendsetter
In der mediterranen Küche ist Pulpo schon lange zu Hause, kein Meeresfrüchtesalat ohne sein zartes, würziges Fleisch. Pulpo findet sich auch auf Meeresfrüchte-Pizza oder als Bestandteil einer spanischen Paella, er wird gerne frisch vom Grill serviert, mit Knoblauch-Aioli, grünkräutriger Salsa Verde oder würziger Chimichurri-Sauce mit Chili und Koriander. In Galizien serviert man ihn zart geschmort als Tapas-Spezialität auf Kartoffeln, als Pulpo a la Gallega - auch Pulpo a feira genannt, die ?Krake zum Fest?. Beliebt ist auch Pulpo Pescaccicio: dünn aufgeschnittener Pulpo mit Limettenöl und Tomatenwürfel.

Gekochter Pulpo (Youtube-Link:: https://www.deutschesee.de/rezepte/tipps-von-profis/pulpo-perfekt-zubereiten/

Wissenschaftlicher Name   Dosidieus grigas
Sub-Fanggebiet   FAO 87 (Südostpazifik)
Zubereitungsgrad (PIM)   roh
Zustand   tiefgefroren
Zutaten/Nährwertangaben: sie Produktfoto
Produktinformationen
Artikelnummer des Herstellers
17113183
Marke
Global Meat

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