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PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE BRUT Rive di San Pietro di Barbozza

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Art.Nr.: 02752800

EAN: 8000037000600

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Details

  Val d Oca, San Giovanni di Valdobbiadene -Italien
 PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE BRUT Rive di San Pietro di Barbozza 6x75cl
Expertise:
Herkunft: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Glera
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 10.00 g/l
Säure: 6.80 g/l
Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 4 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt.
Sensorik:
frischem Duft, sehr zart und filigran am Gaumen,
Passt zu:
Risotto mit Radicchio di Treviso, leichten Fischgerichten

Beschreibung

Val d Oca, San Giovanni di Valdobbiadene -Italien
 PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE BRUT Rive di San Pietro di Barbozza 6x75cl
Expertise:
Herkunft: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Glera
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 10.00 g/l
Säure: 6.80 g/l
Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 4 Jahre

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