Metzger Jagdwurst herzhaft gewürzt am Stück - 470g

   Metzger Jagdwurst herzhaft gewürzt am Stück - 470g
Beschreibung:
Mit ihrem kräftig-würzigem Geschmack wird unsere Jagdwurst vom deutschen Schwein sehr oft als Aufschnitt verwendet und ist bei Groß und Klein sehr beliebt.
Verwendung von Jagdwurst
Neben ihrem Einsatz als Aufschnitt zu allen Mahlzeiten kommt die Jagdwurst auch beim Kochen oft zum Zuge. Beliebt ist sie beispielsweise als Zutat von Makkaroni oder anderen Nudelgerichten. Oft werden die Scheiben auch in der Pfanne angebraten oder gegrillt. Mittlerweile ein Klassiker ist das „DDR-Jägerschnitzel“, eine panierte Jagdwurstscheibe aus der Pfanne.
Genuss-Türmchen bauen
Aber auch die gehobene Gastronomie setzt Jagdwurst aufgrund ihres Geschmacks und des kernigen Bisses gern ein, um kulinarische Kreationen zu erschaffen. Ein solches Beispiel sind gegrillte Jagdwurstscheiben, die mit Tomaten- und Mozzarella-Scheiben zu einem Türmchen geschichtet und kurz im Backofen/Grill erwärmt werden, damit der Käse schmilzt. Garniert mit etwas Basilikum ist die schnelle und einfache, aber optisch überzeugende Variante fertig.
Zutaten:
75% Schweine-/Rindfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Zucker, Stabilisator: E450, Säuerungsmittel: E300
Allergene: kann Spuren von Senf enthalten
Nettofüllmenge: 470 g
Nährwerte je 100 g Wurst:
 Brennwert: 962 kJ / 230 kcal
    Fett: 19 g
    ... davon gesättigte Fettsäuren: 7,6 g
    Kohlenhydrate: 0,5 g
    ... davon Zucker: 0,5 g
    Eiweiß: 14 g
    Salz: 2 g
Herstellern:
Beschreibung und Bilder vom
Schlachtbetrieb GmbH Perleberg
Ackerstraße 4
19348 Perleberg
Deutschland