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Queso die Capra spanischer Ziegenkäse, 45 % fett ca. 1 kg Stück

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Art.Nr.: 239146001001

EAN: 8414606932572

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Details

Queso die Capra spanischer Ziegenkäse, 45 % fett ca. 1 kg Stück
 Milchart: Ziege
    Geschmack: fein-würzig
    Reifezeit: mindestens 90 Tage
    Fett in Trockenmasse: mindestens 45%
  
Wird in der Region La Mancha, Heimat des Manchego, hergestellt. Dieser aromatische Schnittkäse wird aus 100% Ziegenmilch produziert. Während der 3 monatigen Reife wird die Rinde der 1kg großen Rundlaibe regelmäßig gewaschen.
Der Teig ist von heller Farbe, weicher Konsistenz mit angenehmen Geschmack nach Ziegenmilch. Kann sowohl in der kalten wie warmen Küche verwendet werden.  Als Teil einer Käseplatte oder z.B. mit Serrano Schinken angerichtet für die Tapasplatte.

Beschreibung

Queso die Capra spanischer Ziegenkäse, 45 % fett ca. 1 kg Stück
 Milchart: Ziege
    Geschmack: fein-würzig
    Reifezeit: mindestens 90 Tage
    Fett in Trockenmasse: mindestens 45%
  
Wird in der Region La Mancha, Heimat des Manchego, hergestellt. Dieser aromatische Schnittkäse wird aus 100% Ziegenmilch produziert. Während der 3 monatigen Reife wird die Rinde der 1kg großen Rundlaibe regelmäßig gewaschen.
Der Teig ist von heller Farbe, weicher Konsistenz mit angenehmen Geschmack nach Ziegenmilch. Kann sowohl in der kalten wie warmen Küche verwendet werden.  Als Teil einer Käseplatte oder z.B. mit Serrano Schinken angerichtet für die Tapasplatte.

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