Käsesepzialitäten International

Rupp Premium Bergkäse 45% ca. 1,7 Kg
Kräftig, würziger Geschmack
Weinempfehlung: Zum würzig, kräftigen Geschmack passen Weine mit höherem Alkoholgehalt: Ein kräftiger Weißburgunder oder ein fruchtiger, delikater Rotwein mit viel Körper (Burgunder, Blaufränkischer) harmonieren bestens. Am besten den Bergkäse eine halbe Stunde vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen.
Man schmeckt es einfach, dass hier nur ausgewählte, natürliche Rohstoffe nach alter Tradition zu Käsen von erstklassiger Qualität verarbeitet werden. Das ist naturreine, herzhaft feine Käsehofqualität für Kenner.

 Emmi Appenzeller kräftig-würziger 48 % 1/4 Laib ca, 1,7 Kg (GP=1kg=42,92)
 Der Appenzeller besitzt einen kräftig-würzigen Geschmack, der durch eine spezielle Behandlung mit Kräutern während einer vier- bis fünfmonatigen Reifezeit entsteht. Servieren Sie Ihren Gästen den köstlichen Käse z.B. auf einem variationsreichen Buffet. Sie erhalten die schweizer Spezialität am Stück zu ca. 1,7 kg.

Pecorino du Sardo 8 Monate 53% Fett, ca.2,8kg Laib
Typischer sardischer Hartkäse aus 100% Schafmilch mit gelbem Teig und leicht körniger Struktur. Die lange Reifezeit gibt ein Käsearoma.
Geniessen Sie den Pecorino einfach als ein Highlight auf der Käseplatte oder reichen sie ihn in kleinen Stücken mit Oliven zum Wein, der Ihnen gut schmeckt. Und hier gilt der Spruch "Haben wir Käse und Wein, wird es ein gutes Jahr sein!"