Grappa-Distelleria Romano LEVI

 AMARO DELLA DONNA SELVATICA 30 Vol. % 3 x 0,7l
Distilleria Romano Levi, Neive - Italien
Vinifizierung
Lidia Levi, Romanos Schwester, war eine Expertin im Gebiet
der Kräuteraufzucht. Nach ihren Originalrezepten wir heute
der  Amaro  produziert.  Neben  dem  autochtonen  Hopfen
aus  dem  Piemont  werden  noch  Chinotto  (Bitterorangen)
aus Savona, sowie Orangen aus Bergeggi verwendet. Diese
werden mit weiteren  Kräutern mazeriert und mit dann mit
Zucker und original Romano Levi Grappa veredelt.
Sensorik
Intensives  Zusammenspiel  von  fruchtigen  und  floralen
Aromen.  Klare  Anklänge  von  Orangen  und  Chinotto,
schöner Schmelz. Im Nachhall Holunderblüt, Sternanis und

Distilleria Romano Levi, Neive - Italien GRAPPA BIANCA della Donna Selvatica 45 Vol. %0,7l
in 4er Geschenkpackung
Vinifizierung:
Der ganz frische Trester wird komprimiert und in unterirdischen Gruben bis zur Destillation gelagert. Die Destillation erfolgt nach dem diskontinuierlichen Verfahren in mehreren Durchgängen über offenem Feuer. Der Tresterhut wird dabei untergetaucht. Dabe
Sensorik:
Eher weich, deutliche Fruchtanklänge, ein Hauch von Kräuterwürze im Finish. Sehr kompakt und lang.

 

 Distilleria Romano Levi, Neive - Italien GRAPPA Classica di PAGLIERINA 45 Vol. % 0,7l
Vinifizierung:
Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Sensorik:
helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle

Distilleria Romano Levi, Neive - Italien GRAPPA di CAMOMILLA 40 Vol. % 0,7l
in 1er Geschenkpackung
Vinifizierung:
Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 5 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Sensorik:
mild und floral, mit Kamille aromatisiert.

Distilleria Romano Levi, Neive - Italien GRAPPA di MOSCATO 40 Vol. % 0,7l
in 1er Geschenkpackung
Vinifizierung:
Hergestellt aus Trester von Moscato d’Asti DOCG. Kurze Lagerung im Barrique.
Sensorik:
helles gold-gelb, aromatisches Bukett von weißen Blüten, Steinobst, weich und langanhaltend

Romano Levi Grappa Miniaturflaschen 4x50ml
in 4er Geschenkpackung
Entdecken Sie die Welt der italienischen Grappas mit unserem Set mit vier hochwertigen Grappa Miniaturflaschen von Romano Levi!
Der Grappa di Moscato wird Sie mit seinen Aromen von Steinobst und weißen Blüten verwöhnen. Freuen Sie sich auf auf den Grappa di Barbaresco mit seiner besonderen Weichheit und Noten von Brotkruste. Der Grappa di Barolo offenbart dem Genießer seinen typisch würzigen Geschmack und angenehme Holznoten. Last but not least der Grappa Classica Paglierina - körperreich und viel Fülle.
Im Set enthalten sind:
1 Fl. Grappa di Moscato 50ml 40% Vol.
1 Fl. Grappa di Barbaresco 50ml 42% Vol.
1 Fl. Grappa di Barolo 50ml 42% Vol.
1 Fl. Grappa Classica Paglierina 50ml 45% Vol.

 VERMOUTH TORINO BIANCO 17 Vol. % 3 x 0,7l
Distilleria Romano Levi, Neive - Italien
Vinifizierung
Die Grundlage für diesen Vermouth bildet ein Arneis DOCG
aus  dem  Piemont.  Das  Mazerat  wird  kalt  über  mehrere
Stunden  ausgezogen,  Hauptbestandteile  des  Kräutermixes
sind  Wermutkraut  und  Sternanis.  Veredelt  wird  der
Vermouth  mit  einem  kleinen  Anteil  original  Romano  LEVI
Grappa.
Sensorik
Stark weingeprägte Aromatik. Fruchtige Noten (Orange und
Kirsche)  und  florale  Noten  von  Holunderblüten,
kräuterwürziger  Anklang  von  Sternanis  und  Salbei.  Ein
Hauch von Grapa im Nachhall.
Passt gut zu
der perfekt Aperititf für Geniesser!

VERMOUTH TORINO ROSSO 17 Vol. % - 3 x 0,7l
Distilleria Romano Levi, Neive - Italien
Vinifizierung
Die  Grundlage  für  diesen  Vermouth  bildet  ein  Nebbiolo
DOC  aus  dem  Piemont.  Das  Mazerat  wird  kalt  über
mehrere  Stunden  ausgezogen,  Hauptbestandteile  des
Kräutermixes  sind  Wermutkraut  und  Sternanis.  Veredelt
wird  der  Vermouth  mit  einem  kleinen  Anteil  original
Romano LEVI Grappa.
Sensorik
Kräftige, weingeprägte Aromatik. Fruchtige Noten  (Orange
und  Kirschen)  und  florale  Noten  von  Holunderblüten,
kräuterwürziger  Anklang  von  Sternanis  und  Salbei.  Ein
Hauch von Grappa im Nachhall.
Passt gut zu
der perfekt Aperititf für Geniesser!