Voralberger Bergkäse extra alt von Schlins

Voralberger Bergkäse extra alt von der Dorfsennerei Schlins
ca.700g am Stück
Rohmilchkäse mit über 45 % F.i.T., EU-Ursprungsgeschützter "Vorarlberger Bergkäse"
Durch laufende Pflege in klimatisierten Reifungsräumen erhält der Käse je nach Alter einen nussigen und würzigen Geschmack. Der Verkauf erfolgt in den Reifungsstufen von 6 Monaten bis 12 Monaten.
Text/bilder von der Dorfsennerei Schlins