Metzger-Dosen von Rehm Weiße Presswurst (Schwartenmagen) 3x400gr

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Metzger-Dosen von Rehm Weiße Presswurst 3x400gr
Weiße Presswurst - Die Oldtimer

Der Süden Deutschlands ist gesegnet mit einem großen Wurstreichtum. Nirgendwo sonst finden Sie eine solche Vielfalt an Wurstwaren. Für viele ältere Schwaben sind die Metzgerdosen die traditionelle Dosenwurst vom einheimischen Metzger. Ganz recht, das sind die, meist goldenen, Weißblech-Dosen. Für die Jüngeren oft eine Erinnerung an Samstagabende bei Opa mit Sportschau, Bauernbrot und „Büchsenwurst“ (schwäbisch: Bixawurscht). Da wir uns nach wie vor als große Metzgerei verstehen, finden Sie solche Dosen natürlich ebenfalls in unserem Sortiment.

Einigen dürfte diese Wurst unter dem Begriff „Schwartenmagen“ bekannt sein. Ursprünglich wurde gereinigter Schweinemagen als Wursthülle verwendet. Sie ist eine deftige Wurst mit groben Fleischstücken.

Zutaten

Schweinefleisch (75 %), Schweineschwarten, Schweinespeck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie).

Frei von Gluten und Laktose.

Haltbarkeit: 540 Tage (ohne Kühlung)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g	Kohlenhydrate0,5g
Energie1172kJ / 283kcal	– davon Zucker0,5g
Fett25g	Eiweiß14g
– davon gesättigte Fettsäuren9,8g	Salz 1,7g