Erzherzog Johann Hartkäse - 6 Monate gereift

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Produktbeschreibung

Erzherzog Johann Hartkäse - 6 Monate gereift - 250 g Stück

Beschreibung:
Der weltmeisterliche Genuss. Der Erzherzog Johann ist ein Hartkäse mit mindestens 55 % Fett i. Tr. Sein hellgelber, geschlossener Teig weist vereinzelt stecknadelgroße Löcher auf. Er wird aus frischer Rohmilch, die mit thermophilen Kulturen versetzt ist, hergestellt. Die Reifezeit beträgt mindestens 6 Monate.
Er besitzt eine geschmeidige Konsistenz, lässt sich aber auch gut reiben und hat einen typisch würzig-pikanten Geschmack.
Zutat
Milchsorte : Rohmilch
Fettgehalt : 35 %
Schnitt : am Stück
Verarbeitung : homogenisiert

Allergen
Enthalten
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwertinformation    100 g
Energie    442 kcal
Energie    1834 kJ
Fett    38 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren    25 g
Kohlenhydrate    0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker    0 g
Eiweiß    25 g
Salz    1.8 g
Produktinformationen
Lagerungshinweise
Vor und nach dem Öffnen gekühlt lagern. Ungeöffnet und gekühlt (+3°C bis +9°C) mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck.
Regulierter Produktname
Hartkäse 55% Fett i. Tr. mit Rohmilch hergestellt.
Artikelnummer des Herstellers
008203
Marke
Erzherzog Johann
Herstellerinformationen
Kommunikationsadresse
Hautzenbichlstraße 1, A- 8720 Knittelfeld
Name des Kontakts
Obersteirische Molkerei eGen
9004599008554