Käsesepzialitäten International
Käse aus verschiedenen Ländern - eine Gaumenfreude!
Hersteller/VertriebsInfo:
für französischen Käse
Intermarche Volgelsheim
7 rue des Artisans
68600 Volgelsheim
Andere Käsesorten:
METRO Deutschland GmbH
Weitere Unterkategorien:
Beschreibung
Brillat Savarin gereift mit Trüffel 500-g-Stück
Sommertrüffel trifft auf cremig gereiften Brillat Savarin. Eine Freude auf jedem Käsebrett und krönender Abschluss
Land Frankreich
Region Burgund
Don Juan Manchego Spanischer Hartkäse
50 % Fett i. Tr. (ca.900g Stück)
Eine Käsespezialität, die 6 Monate gereift ist, ist der spanische Manchego D.O.P. von Don Juan. Der Hartkäse aus pasteurisierter Schafsmilch ist pikant und intensiv im Geschmack. Er wird daher gerne zu Brot, Salaten sowie würzigen Speisen gereicht.
Don Juan Manchego D.O.P spanischer Hartkäse, 50 % Fett 930 g Stück
Für Käseliebhaber genau das Richtige: Die Käsespezialität Manchego D.O.P. aged 3 Months ist ein spanischer Hartkäse von Don Juan aus guter Schafsmilch. Genießen Sie die Käsespezialität in zarten Scheiben oder als Würfel.
Noord Gouda Holland Kaas der Alte 48% ca, 1,250 Kg
Der Noord Holland Kaas in der Variante der Alte ist eine lang gereifte Käsespezialität mit einem kräftigen, würzigen Geschmack. Ein Gouda, der sowohl als Belag auf Brot gegessen werden kann, als auch in Würfeln geschnitten zu einem Glas Rotwein passt. Sie erhalten ein Stück zu ca. 1.250g.
Queso die Capra spanischer Ziegenkäse, 45 % fett ca. 1 kg Stück
Milchart: Ziege
Geschmack: fein-würzig
Reifezeit: mindestens 90 Tage
Fett in Trockenmasse: mindestens 45%
Wird in der Region La Mancha, Heimat des Manchego, hergestellt. Dieser aromatische Schnittkäse wird aus 100% Ziegenmilch produziert. Während der 3 monatigen Reife wird die Rinde der 1kg großen Rundlaibe regelmäßig gewaschen.
Der Teig ist von heller Farbe, weicher Konsistenz mit angenehmen Geschmack nach Ziegenmilch. Kann sowohl in der kalten wie warmen Küche verwendet werden. Als Teil einer Käseplatte oder z.B. mit Serrano Schinken angerichtet für die Tapasplatte.
1 Stück - Barufe Comté Französischer Bergkäse 45 % ca. 1 kg
Comte ist eine wahre Käsespezialität. Der Bergkäse aus dem französischen Jura wird aus hochwertiger Rohmilch hergestellt und ist 6 Monate gereift. Servieren Sie den Käse auf einer abwechslungsreichen Käseplatte oder genießen Sie ihn zum Frühstück. Sie erhalten die Käsespezialität am Stück mit einem Gewicht von ca. 1 kg.
Käseschieferplatte aus Frankreich ca. 750g
Ein Traum für jeden Feinschmecker ist die Gastronomie-Schieferplatte mit vier verschiedenen Käsespezialitäten aus Frankreich. Enthalten sind zwei Packungen des Weichkäses Saint-Marcellin und je einmal der Edelpilzkäse Bleu d`Auvergne, der Rohmilchweichkäse Brie de Meaux und der Schnittkäse Cantal jeune. Insgesamt erhalten Sie 750 g feinsten Käsegenuss.
Artikelnummer 588481001001
Produktbeschreibung
Herstellerproduktname
Bleu d`Auvergne
Cantal jeune
Brie de Meaux
Saint-Marcellin
Lagerungshinweise
Gekühlt aufbewahren
Tête de Moine AOP 900g
Der Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, ist ein zylinderförmiger, geschmierter Schnittkäse aus silofrei produzierter Milch. Das mit mindestens 2,5 Monaten ausgereifte Erzeugnis verdankt seinen starken und besonderen Geschmack dem reichhaltigen Futtergras und ist ein typisches Produkt seines «Terroirs». Dank der 800-jährigen Rezeptur hat er einen überaus feinen Teig.
Typ Schnittkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch Kuhmilch
Fettgehalt Vollfett
Wassergehalt 35 %
Lab Natürliches Lab
Laktosefrei Ja
Reifedauer Mind. 2.5 Monate
Produktionsgebiet Westschweiz
Geschmack Aromatisch, Kräftig
AOP Ja, Seit 2001
Form & Farbe Teig: Elfenbeinfarbig bis kräftig hellgelb (je nach Jahreszeit)
Rinde: Natürlich, fest, braun bis rotbräunlich
Laibgröße: ca. 900 g
Beschreibung;
Soignon Ziegenfrischkäserolle natur -eines der klassischen französischen Ziegenkäseprodukte, kräftig im Geschmack aus
100% Ziegenmilch.
Fruitières Chabert 3AOP Käseplatte aus Franceca. 790 g
Eine exzellente Käse-Kreation von Fruitières Chabert. Plateau 3 fromages A.O.P. bietet Ihnen drei verschiedene Käsesorten, die Sie hervorragend auf einer abwechslungsreichen Käseplatte servieren können. Jede einzelne Käsespezialität besitzt einen ganz besonderen Geschmack und ist ein Muss für jeden Käse-Liebhaber.
Artikelnummer 32672001001
Produktbeschreibung
Herstellerproduktname
Bleu d`Auvergne
Cantal jeune
Brie de Meaux
Saint-Marcellin
Lagerungshinweise
Gekühlt aufbewahren
Milram Gouda Schnittkäse, 45 % Fett ca.2,8-3 kg Stücke
Beschreibung:
Der milde Käse eignet sich für zahlreiche Gerichte wie z.B. Aufläufe, passt aber auch sehr gut auf eine Käseplatte oder zu frischem Brot.
Feinen Gouda aus deutschen Landen bietet die Firma Paladin. Der Schnittkäse wird in der praktischen Großpackung mit etwa 3
kg-Inhalt angeboten. Der Gouda ist so dimensioniert, dass er perfekt auf gängige Brot- und Brötchenformen passt. Sie erhalten
die würzige Käsespezialität im Stück.
Der Edamer von Paladin am Stück ist optimal für den Gastronomiebedarf geeignet. Servieren Sie Ihren Gästen den leckeren
Käse in Scheiben geschnitten zum Frühstück oder als Käsewürfel zwischendurch. Dank des milden Geschmacks eignet er sich
auch hervorragend als Belag auf selbstgemachter Pizza.
Milram Gouda Schnittkäse, 45 % Fett ca.2,8-3 kg Stücke
Guter Gouda in der Großpackung von Milram. Mit einem Gewicht von 3 kg ist der Käselaib idealer Gastronomiebedarf.
Der milde Käse eignet sich für zahlreiche Gerichte wie z.B. Aufläufe, passt aber auch sehr gut auf eine Käseplatte oder zu frischem Brot.
Bayernland Butterkäse 45 % Fett ca. 2,9 kg Stücke
Butterzarte Bayernland Käsespezialität für vielzählige Verzehranlässe:
Als feiner Brotbelag, für kalte Platten, zum Kochen und Überbacken sowie als Salatbeigabe.
Beschreibung:
Galbani bietet Ihnen mit dem Gorgonzola Dolcelatte eine cremige Käsespezialität in der praktischen Großpackung.
Der italienische Edelpilzkäse schmeckt kräftig und würzig. Er passt u.a. ausgezeichnet zu Pasta-Gerichten und vielem mehr
. Sie erhalten ca. 1,5 kg der Käsespezialität in der Packung.
1 Stück - Galbani Gorgonzola D.O.P Intenso Italienischer Edelpilzkäse 48 % Fett i. Tr., ca. 1,5 kg
Eine Käsespezialität aus dem italienischen Hause Galbani: der Gorgonzola Intenso. Er ist ein hocharomatischer Edelpilzkäse und besitzt dank seiner längeren Reifezeit einen vollmundigen und kräftigen Geschmack - ideal in Saucen zu Pasta-Gerichten oder zum Überbacken von Gratins. Eine Käseecke hat ein Gewicht von ca. 1,5 kg - ideal für Großverbraucher.
Artikelnummer 598054001001
Leckerer Käse-Genuss: Der Butterkäse von Milram ist besonders mild und wird daher sehr gerne von Kindern gegessen. Er
besitzt eine halbfeste Konsistenz und lässt sich ganz leicht in einzelne Scheiben schneiden. Die 3 kg-Packung ist vor allem für
Großverbraucher geeignet.
