Käsesepzialitäten International
Käse aus verschiedenen Ländern - eine Gaumenfreude!
Hersteller/VertriebsInfo:
für französischen Käse
Intermarche Volgelsheim
7 rue des Artisans
68600 Volgelsheim
Andere Käsesorten:
METRO Deutschland GmbH
Weitere Unterkategorien:
1 Stück - Barufe Comté Französischer Bergkäse 45 % ca. 1 kg
Comte ist eine wahre Käsespezialität. Der Bergkäse aus dem französischen Jura wird aus hochwertiger Rohmilch hergestellt und ist 6 Monate gereift. Servieren Sie den Käse auf einer abwechslungsreichen Käseplatte oder genießen Sie ihn zum Frühstück. Sie erhalten die Käsespezialität am Stück mit einem Gewicht von ca. 1 kg.
Käseschieferplatte aus Frankreich ca. 750g
Ein Traum für jeden Feinschmecker ist die Gastronomie-Schieferplatte mit vier verschiedenen Käsespezialitäten aus Frankreich. Enthalten sind zwei Packungen des Weichkäses Saint-Marcellin und je einmal der Edelpilzkäse Bleu d`Auvergne, der Rohmilchweichkäse Brie de Meaux und der Schnittkäse Cantal jeune. Insgesamt erhalten Sie 750 g feinsten Käsegenuss.
Artikelnummer 588481001001
Produktbeschreibung
Herstellerproduktname
Bleu d`Auvergne
Cantal jeune
Brie de Meaux
Saint-Marcellin
Lagerungshinweise
Gekühlt aufbewahren
Tête de Moine AOP 900g
Der Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, ist ein zylinderförmiger, geschmierter Schnittkäse aus silofrei produzierter Milch. Das mit mindestens 2,5 Monaten ausgereifte Erzeugnis verdankt seinen starken und besonderen Geschmack dem reichhaltigen Futtergras und ist ein typisches Produkt seines «Terroirs». Dank der 800-jährigen Rezeptur hat er einen überaus feinen Teig.
Typ Schnittkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch Kuhmilch
Fettgehalt Vollfett
Wassergehalt 35 %
Lab Natürliches Lab
Laktosefrei Ja
Reifedauer Mind. 2.5 Monate
Produktionsgebiet Westschweiz
Geschmack Aromatisch, Kräftig
AOP Ja, Seit 2001
Form & Farbe Teig: Elfenbeinfarbig bis kräftig hellgelb (je nach Jahreszeit)
Rinde: Natürlich, fest, braun bis rotbräunlich
Laibgröße: ca. 900 g
Fruitières Chabert 3AOP Käseplatte aus Franceca. 790 g
Eine exzellente Käse-Kreation von Fruitières Chabert. Plateau 3 fromages A.O.P. bietet Ihnen drei verschiedene Käsesorten, die Sie hervorragend auf einer abwechslungsreichen Käseplatte servieren können. Jede einzelne Käsespezialität besitzt einen ganz besonderen Geschmack und ist ein Muss für jeden Käse-Liebhaber.
Artikelnummer 32672001001
Produktbeschreibung
Herstellerproduktname
Bleu d`Auvergne
Cantal jeune
Brie de Meaux
Saint-Marcellin
Lagerungshinweise
Gekühlt aufbewahren
Beschreibung;
Soignon Ziegenfrischkäserolle natur -eines der klassischen französischen Ziegenkäseprodukte, kräftig im Geschmack aus
100% Ziegenmilch.
Milram Gouda Schnittkäse, 45 % Fett ca.2,8-3 kg Stücke
Beschreibung:
Der milde Käse eignet sich für zahlreiche Gerichte wie z.B. Aufläufe, passt aber auch sehr gut auf eine Käseplatte oder zu frischem Brot.
Feinen Gouda aus deutschen Landen bietet die Firma Paladin. Der Schnittkäse wird in der praktischen Großpackung mit etwa 3
kg-Inhalt angeboten. Der Gouda ist so dimensioniert, dass er perfekt auf gängige Brot- und Brötchenformen passt. Sie erhalten
die würzige Käsespezialität im Stück.
Der Edamer von Paladin am Stück ist optimal für den Gastronomiebedarf geeignet. Servieren Sie Ihren Gästen den leckeren
Käse in Scheiben geschnitten zum Frühstück oder als Käsewürfel zwischendurch. Dank des milden Geschmacks eignet er sich
auch hervorragend als Belag auf selbstgemachter Pizza.
Milram Gouda Schnittkäse, 45 % Fett ca.2,8-3 kg Stücke
Guter Gouda in der Großpackung von Milram. Mit einem Gewicht von 3 kg ist der Käselaib idealer Gastronomiebedarf.
Der milde Käse eignet sich für zahlreiche Gerichte wie z.B. Aufläufe, passt aber auch sehr gut auf eine Käseplatte oder zu frischem Brot.
Bayernland Butterkäse 45 % Fett ca. 2,9 kg Stücke
Butterzarte Bayernland Käsespezialität für vielzählige Verzehranlässe:
Als feiner Brotbelag, für kalte Platten, zum Kochen und Überbacken sowie als Salatbeigabe.
Beschreibung:
Galbani bietet Ihnen mit dem Gorgonzola Dolcelatte eine cremige Käsespezialität in der praktischen Großpackung.
Der italienische Edelpilzkäse schmeckt kräftig und würzig. Er passt u.a. ausgezeichnet zu Pasta-Gerichten und vielem mehr
. Sie erhalten ca. 1,5 kg der Käsespezialität in der Packung.
1 Stück - Galbani Gorgonzola D.O.P Intenso Italienischer Edelpilzkäse 48 % Fett i. Tr., ca. 1,5 kg
Eine Käsespezialität aus dem italienischen Hause Galbani: der Gorgonzola Intenso. Er ist ein hocharomatischer Edelpilzkäse und besitzt dank seiner längeren Reifezeit einen vollmundigen und kräftigen Geschmack - ideal in Saucen zu Pasta-Gerichten oder zum Überbacken von Gratins. Eine Käseecke hat ein Gewicht von ca. 1,5 kg - ideal für Großverbraucher.
Artikelnummer 598054001001
Leckerer Käse-Genuss: Der Butterkäse von Milram ist besonders mild und wird daher sehr gerne von Kindern gegessen. Er
besitzt eine halbfeste Konsistenz und lässt sich ganz leicht in einzelne Scheiben schneiden. Die 3 kg-Packung ist vor allem für
Großverbraucher geeignet.
Rupp Premium Bergkäse 45% ca. 1,7 Kg
Kräftig, würziger Geschmack
Weinempfehlung: Zum würzig, kräftigen Geschmack passen Weine mit höherem Alkoholgehalt: Ein kräftiger Weißburgunder oder ein fruchtiger, delikater Rotwein mit viel Körper (Burgunder, Blaufränkischer) harmonieren bestens. Am besten den Bergkäse eine halbe Stunde vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen.
Man schmeckt es einfach, dass hier nur ausgewählte, natürliche Rohstoffe nach alter Tradition zu Käsen von erstklassiger Qualität verarbeitet werden. Das ist naturreine, herzhaft feine Käsehofqualität für Kenner.
Beschreibung:
Ein Klassiker unter den vielseitig einsetzbaren Käsespezialitäten: Emmentaler von Bayernland in der Großpackung. Der
Käse hat 45 % Fett in der Trockenmasse und überzeugt mit vollem Geschmack. Sie erhalten ca. 3 kg in der vorteilhaften
Großpackung.
Emmi Appenzeller kräftig-würziger 48 % 1/4 Laib ca, 1,7 Kg (GP=1kg=42,92)
Der Appenzeller besitzt einen kräftig-würzigen Geschmack, der durch eine spezielle Behandlung mit Kräutern während einer vier- bis fünfmonatigen Reifezeit entsteht. Servieren Sie Ihren Gästen den köstlichen Käse z.B. auf einem variationsreichen Buffet. Sie erhalten die schweizer Spezialität am Stück zu ca. 1,7 kg.
Pecorino du Sardo 8 Monate 53% Fett, ca.2,8kg Laib
Typischer sardischer Hartkäse aus 100% Schafmilch mit gelbem Teig und leicht körniger Struktur. Die lange Reifezeit gibt ein Käsearoma.
Geniessen Sie den Pecorino einfach als ein Highlight auf der Käseplatte oder reichen sie ihn in kleinen Stücken mit Oliven zum Wein, der Ihnen gut schmeckt. Und hier gilt der Spruch "Haben wir Käse und Wein, wird es ein gutes Jahr sein!"
Bockshornkleekäse 50% Fett i.Tr.Menge: mind. 200 g
Bio Rauchkäse 50% Fett i.Tr.Menge: 250g
Pfefferkäse Schnittkäse 50% Fett i. Tr Menge: 300g
Tomate-Knoblauchkäse 50% Fett i. Tr. 300g
Bio Ringelblumenkäse 50% Fett i.Tr. Menge: mind. 200 g
Heublumenkäse 50% Fett i. Tr. Menge: 300 g
Beschreibung:
Emmentaler BiO 45% Fett i. Tr.Menge: 400g
Alpenrahmkäse Schnittkäse 50% Fett i. Tr Menge: 300g
Landkäse Natur50% Fett i. Tr. Menge: 300g
Zitronen-Thymian Käse 50% Fett i. Tr .Menge: mind. 400 g
